Gr ce La cuisine authentique de Dina Nikolaou Dans son livre Grce la cuisine authentique Dina Nikolaou dcline en recettes toute les saveurs de son enfance Plats traditionnels et familiaux spcialits de la mer ou de larrire pays partez

    • Title: Grèce: La cuisine authentique de Dina Nikolaou
    • Author: Dina Nikolaou
    • Page: 288
    • Format: Relié
    • ISBN: 201625792X
    • Publisher: Hachette Pratique
    • Release:
    • Language: Français

Dans son livre Grce, la cuisine authentique, Dina Nikolaou dcline en 90 recettes toute les saveurs de son enfance. Plats traditionnels et familiaux, spcialits de la mer ou de l'arrire-pays, partez la dcouverte de cette cuisine millnaire, gnreuse et ensoleille. Venue en France pour achever ses tudes, Dina Nikolaou est tombe amoureuse de Paris et s'y est installe, sans toutefois oublier ses racines hellniques. Dans son restaurant parisien, elle propose avec sa sur ce qu'elle appelle 'la cuisine de son cur', simple, goteuse et gnreuse. Dans cet ouvrage, elle veut partager et faire dcouvrir la vritable cuisine grecque dans toute sa diversit et sa richesse, loin des clichs touristiques. Cpres, tomates sches, dlicieuses olives, poissons la plancha, frits, crus ou marins, tzatziki, lgumes et fromages, toute la richesse de la cuisine mditerranenne s'exprime ici. Marre de la grisaille ambiante? Sortez des sentiers battus et ensoleillez vos repas avec ce magnifique livre! Caractristiques : diteur : Hachette Date de publication : 09/2017 Nombre de pages : 288 Dimensions : 288 x 284 mm

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